من منا لا يعشق السجق الشرقي، هو أحد أكثر الأكلات شهرة في مصر حيث يدخل في العديد من الاطباق اليومية السهلة مثل الساندوتشات والسجق بالبيض والفول بالسجق وغيرها. طريقة التحضير (1 كجم سجق شرقي): · يتم فرم اللحم على وش رقم 3 بحيث يصبح المفروم ناعم (عجين). · يذاب 60 جرام من خلطة توابل ريسيبي في 120 جرام ماء ثم يضاف المحلول إلى 1 كجم من المفروم وتقلب جيدا. · يتم فرم اللحم المتبل مره أخرى ثم يتم حشو المفروم المتبل في الهنكات ويترك حتى يشمع.
من منا لا يعشق السجق الشرقي، هو أحد أكثر الأكلات شهرة في مصر حيث يدخل في العديد من الاطباق اليومية السهلة مثل الساندوتشات والسجق بالبيض والفول بالسجق وغيرها. طريقة التحضير (1 كجم سجق شرقي): · يتم فرم اللحم على وش رقم 3 بحيث يصبح المفروم ناعم (عجين). · يذاب 60 جرام من خلطة توابل ريسيبي في 120 جرام ماء ثم يضاف المحلول إلى 1 كجم من المفروم وتقلب جيدا. · يتم فرم اللحم المتبل مره أخرى ثم يتم حشو المفروم المتبل في الهنكات ويترك حتى يشمع.
Recipe is an Egyptian company specialized in spice mix and seasonings used in preparing mouth-watering cuisine
